Structures of fructan and galactan from Polygonatum cyrtonema and their utilization by probiotic bacteria

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标题	Structures of fructan and galactan from Polygonatum cyrtonema and their utilization by probiotic bacteria 黄精果聚糖和半乳聚糖的结构及其对益生菌的利用相关领域半乳糖果聚糖益生元多糖化学双歧杆菌乳酸菌生物食品科学生物化学发酵蔗糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.118219
DOI	10.1016/j.carbpol.2021.118219 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Junyin Zhang; Hulan Chen; Lan Luo; Zhipeng Zhou; Yingxiang Wang; et al 出版日期：2021-05-19
求助人	小园饼干在 2024-12-13 09:47:47 发布自浙江，悬赏 10 积分
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