Tailoring the formulation of sugar-snap cookies to lower in vitro starch digestibility: A response surface modelling approach

已完结

文献求助详情

标题	Tailoring the formulation of sugar-snap cookies to lower in vitro starch digestibility: A response surface modelling approach 调整糖脆饼干的配方以降低淀粉的体外消化率：响应面模拟方法相关领域淀粉食品科学糖响应面法化学体外咬合蛋白质消化率生物化学计算机科学色谱法计算机图形学（图像）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137601
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137601 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Leonardo I. Mulargia; Elien Lemmens; Konstantinos Korompokis; Stijn Reyniers; Kurt Gebruers; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	嘟嘟在 2024-11-09 20:43:21 发布自河北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: lizigongzhu上传了应助文件

4秒前; 落后的怀柔发布了新的文献求助10

5秒前; 希望天下0贩的0的应助被gujianhua采纳，获得20

7秒前; grs完成签到，获得积分10

7秒前; 落后的怀柔完成签到，获得积分10

9秒前; 不辣的完成签到，获得积分10

13秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

17秒前; 明亮的代灵完成签到，获得积分10

19秒前; chenwei完成签到，获得积分10

19秒前; 丘比特上传了应助文件

21秒前; gujianhua发布了新的文献求助20

23秒前; lovexz完成签到，获得积分10

25秒前; 大衣猫发布了新的文献求助10

26秒前; 小马甲的应助被www采纳，获得10

27秒前; hyd发布了新的文献求助10

28秒前; 妮露的修狗完成签到，获得积分10

30秒前; 求科研之神眷顾完成签到，获得积分10

34秒前; gujianhua完成签到，获得积分10

36秒前; 玉坠小分子发布了新的文献求助10

37秒前; FashionBoy的应助被ken采纳，获得10

39秒前; hyd完成签到，获得积分10

40秒前; 情怀上传了应助文件

43秒前; FashionBoy上传了应助文件

48秒前; 小张发布了新的文献求助10

48秒前; ken发布了新的文献求助10

52秒前; 赘婿的应助被CV曲线不要抖采纳，获得10

53秒前; vincy完成签到，获得积分10

53秒前; 汉堡包的应助被小张采纳，获得10

56秒前; kd1412完成签到，获得积分10

1分钟前; 玉坠小分子完成签到，获得积分10

1分钟前; 满意的伊完成签到，获得积分10

1分钟前; 香蕉觅云上传了应助文件

1分钟前; 不配.上传了应助文件

1分钟前; 英姑的应助被orange9采纳，获得10

1分钟前; ken完成签到，获得积分10

1分钟前; 满意的伊发布了新的文献求助10

1分钟前; 不良帅完成签到，获得积分10

1分钟前; 英姑上传了应助文件

1分钟前; cocolu上传了应助文件

1分钟前; Spice完成签到，获得积分10

1分钟前