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标题
Physicochemical properties, digestibility and anti-osteoporosis effect of yak bone powder with different particle sizes
不同粒径牦牛骨粉的理化性质、消化率及抗骨质疏松作用
相关领域
去卵巢大鼠 骨质疏松症 化学 骨矿物 粒径 溶解度 体内 内科学 食品科学 骨密度 内分泌学 动物科学 生物化学 医学 生物 生物技术 物理化学 有机化学 激素
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110401 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Xiaojie Qin; Qingshan Shen; Yujie Guo; Xia Li; Jiqian Liu; et al
出版日期:2021-05-11
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