Co-assembly of Binary Oppositely Charged Nanofibrils into A Multifunctional Hydrogel Coating for Perishable Fruits Preservation - 科研通

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标题	Co-assembly of Binary Oppositely Charged Nanofibrils into A Multifunctional Hydrogel Coating for Perishable Fruits Preservation 二元相反电荷纳米原纤维共组装成用于易腐水果保鲜的多功能水凝胶涂层
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2025.105837 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Ruiqi Zeng; Zhe Liu; Zhilin Jiang; Chen Xiao; Yong Zuo; Jiayuan Zhao 出版日期：2025-01-05
求助人	ihxy 在 2025-01-06 18:18:39 发布自四川，悬赏 10 积分
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