Insights into the Flavor Endowment of Aroma-Active Compounds in Cloves (Syzygium Aromaticum) to Stewed Beef

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标题	Insights into the Flavor Endowment of Aroma-Active Compounds in Cloves (Syzygium Aromaticum) to Stewed Beef 丁香（Syzygium Aromaticum）香气活性物质对炖牛肉风味的影响相关领域合子风味捐赠芳香食品科学化学业务生物植物政治学法学
网址	https://doi.org/10.2139/ssrn.4761187
DOI	10.2139/ssrn.4761187 doi
其它	期刊：作者：Qiang Yu; Jingfan Wang; Wei Jiang; Tianze Wang; Feng Huang; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	零零零零在 2024-12-04 11:52:51 发布自云南，悬赏 10 积分
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