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 Antibacterial potency of riboflavin-mediated photodynamic inactivation against Salmonella and its influences on tuna quality 核黄素介导的光动力灭活对金枪鱼沙门氏菌的抑菌效果及其对品质的影响
相关领域
沙门氏菌
效力
核黄素
金枪鱼
化学
食品科学
微生物学
生物膜
生物化学
生物
细菌
体外
渔业
遗传学
鱼
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Huihui Li; Lijun Tan; Bowen Chen; Jiaming Huang; Qiao‐Hui Zeng; et al 出版日期：2021-04-08 |
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