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 Edible oxygen barrier bilayer film pouches from corn zein and soy protein isolate for olive oil packaging 用于橄榄油包装的由玉米醇溶蛋白和大豆分离蛋白制成的可食用氧气阻隔双层薄膜袋
相关领域
透氧性
材料科学
大豆蛋白
双层
极限抗拉强度
复合材料
延伸率
氧气
化学工程
化学
食品科学
有机化学
膜
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Seung Yong Cho; Seung Yun Lee; Chul Rhee 出版日期：2010-03-30 |
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