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标题
Preparation, structure-property relationships and applications of different emulsion gels: Bulk emulsion gels, emulsion gel particles, and fluid emulsion gels
不同乳液凝胶的制备、构效关系及应用:体乳液凝胶、乳液凝胶颗粒和液体乳液凝胶
相关领域
乳状液 分离 材料科学 化学工程 流变学 肿胀 的 粒径 化学 色谱法 复合材料 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2020.05.024 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Duanquan Lin; Alan L. Kelly; Song Miao
出版日期:2020-06-03
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三笠 在 2025-04-29 15:57:21 发布自河南,悬赏 10 积分
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