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 Functionalization of chitosan by a free radical reaction: Characterization, antioxidant and antibacterial potential 壳聚糖的自由基功能化：表征、抗氧化和抗菌潜力
相关领域
壳聚糖
化学
抗氧化剂
嫁接
过氧化氢
抗菌活性
抗坏血酸
表面改性
核化学
高分子化学
有机化学
食品科学
聚合物
细菌
物理化学
生物
遗传学
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：María Jesús Moreno-Vásquez; Emma Lucía Valenzuela-Buitimea; Maribel Plascencia‐Jatomea; José Carmelo Encinas; Francisco Rodríguez‐Félix; et al 出版日期：2016-08-22 |
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