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  Ultrasonic engineering of bovine serum albumin nanoparticles for high internal phase Pickering emulsions: Interfacial behavior, microstructural evolution and stabilization enhancement 用于高内相Pickering乳液的牛血清白蛋白纳米粒子的超声工程：界面行为、微观结构演变和稳定性增强
相关领域
皮克林乳液
牛血清白蛋白
纳米颗粒
化学工程
材料科学
超声波传感器
相（物质）
纳米技术
化学
色谱法
有机化学
工程类
声学
物理
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| 其它 |
期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Liyuan Ma; Jie Li; Yixiang Liu; Jie Zheng 出版日期：2025-08-29 |
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