Cereal dietary fiber regulates the quality of whole grain products: Interaction between composition, modification and processing adaptability

已完结

文献求助详情

标题	Cereal dietary fiber regulates the quality of whole grain products: Interaction between composition, modification and processing adaptability 谷物膳食纤维调节全谷物产品的品质：成分、改性和加工适应性之间的相互作用相关领域食品科学适应性麸皮面筋淀粉膳食纤维无麸质化学限制原材料生物有机化学工程类生态学机械工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133223
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.133223 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wen Li; Rui Xu; Shaoshuang Qin; Qiaozhi Song; Hongyan Liu; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	自信富在 2024-08-25 22:12:06 发布自河北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 玮哥不是伟哥完成签到，获得积分10

1秒前; 彭于晏上传了应助文件

2秒前; 斯文败类的应助被qiao采纳，获得10

3秒前; 直率的乐萱完成签到，获得积分10

3秒前; 小马甲上传了应助文件

3秒前; 阿士大夫完成签到，获得积分10

3秒前; 李健的粉丝团团长的应助被拼搏向上采纳，获得10

4秒前; 科研通AI2S的应助被MoonKnight采纳，获得10

4秒前; 神罗天征zzz发布了新的文献求助50

6秒前; 小火孩发布了新的文献求助10

8秒前; 开朗的觅柔发布了新的文献求助20

8秒前; 所所上传了应助文件

9秒前; 哈哈哈发布了新的文献求助10

15秒前; 乐乐的应助被酷盖采纳，获得10

22秒前; ding上传了应助文件

23秒前; 双木夕完成签到，获得积分10

23秒前; 不配.上传了应助文件

24秒前; 古的古的的应助被双木夕采纳，获得10

27秒前; seven完成签到，获得积分10

28秒前; 洪亮完成签到，获得积分10

29秒前; 热心雁易发布了新的文献求助10

30秒前; CipherSage上传了应助文件

30秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

30秒前; fairy完成签到，获得积分10

31秒前; lzzk完成签到，获得积分10

32秒前; 666完成签到，获得积分10

32秒前; 祭酒完成签到，获得积分10

32秒前; 闪闪秋凌发布了新的文献求助10

33秒前; 不配.上传了应助文件

33秒前; fairy发布了新的文献求助10

35秒前; 大个的应助被热心雁易采纳，获得10

39秒前; 慕青上传了应助文件

41秒前; 大个上传了应助文件

42秒前; 李健的应助被葡萄成熟时采纳，获得10

43秒前; samifranco发布了新的文献求助80

45秒前; 英姑上传了应助文件

46秒前; fy发布了新的文献求助10

48秒前; 曼夭非夭发布了新的文献求助20

49秒前; 叫我小鲁就好发布了新的文献求助10

51秒前; Hello上传了应助文件

53秒前