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标题
Microencapsulation of Citrus Hystrix Essential Oil by Gelatin B/Chitosan Complex Coacervation Technique
明胶B/壳聚糖复合凝聚法制备柑橘精油微胶囊
相关领域
凝聚 海参 明胶 壳聚糖 化学 食品科学 精油 色谱法 植物 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.47836/pjst.32.2.07
AI链接 edu.mydoi.org
DOI
10.47836/pjst.32.2.07 doi
其它 期刊：pertanika journal of science and technology
作者：Siti Afiqah ‘Aisyah Murtadza; Nurul Asyikin Md Zaki; Junaidah Jai; Fazlena Hamzah; Nur Suhanawati Ashaari; et al
出版日期：2024-03-14
求助人
塔玛希 在 2024-03-28 10:43:34 发布自河南，悬赏 10 积分
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