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 Functional and Bioactive Properties of Gelatin Extracted from Aquatic Bioresources – A Review 水生生物资源明胶的功能和生物活性研究进展
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水解物
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期刊：Food reviews international (Online) 作者：R. A. S. N. Ranasinghe; W. L. I. Wijesekara; Rasika Perera; Suraji Senanayake; P.M. Manage; et al 出版日期：2020-04-14 |
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