Protein Engineering of a Novel β-Galactosidase from Thermus scotoductus for Efficient Synthesis of Lacto-N-Neotetraose from Chitin Powder

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标题	Protein Engineering of a Novel β-Galactosidase from Thermus scotoductus for Efficient Synthesis of Lacto-N-Neotetraose from Chitin Powder 用于甲壳素粉末高效合成乳-N-新四糖的黑栖热菌β-半乳糖苷酶的蛋白质工程相关领域甲壳素水解产量（工程）热化学乳糖酶生物催化生物化学催化作用壳聚糖反应机理材料科学嗜热菌冶金
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c01149
DOI	10.1021/acs.jafc.4c01149 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yunlong Wang; Xiang Zhang; Dan Liu; Qiaojuan Yan; Shaoqing Yang; et al 出版日期：2024-04-13
求助人	gorgeous 在 2024-08-20 10:14:35 发布自天津，悬赏 10 积分
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