Isolation and identification of dipeptidyl peptidase‐IV inhibitory peptides from Sacha inchi meal - 科研通

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标题	Isolation and identification of dipeptidyl peptidase‐IV inhibitory peptides from Sacha inchi meal 沙茶粉中二肽基肽酶-IV抑制肽的分离与鉴定相关领域化学二肽基肽酶水解物等温滴定量热法肽酶混合抑制生物化学非竞争性抑制水解色谱法
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.12464
DOI	10.1002/jsfa.12464 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agriculture 作者：Aiyuan Zhang; Kai Wang; Xiaofei Liu; Xuewu Zhang 出版日期：2023-02-07
求助人	稳重的尔岚在 2024-04-28 16:38:27 发布自四川，悬赏 10 积分
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