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标题
Unsaturated fatty acids in natural edible resources, a systematic review of classification, resources, biosynthesis, biological activities and application
天然食用资源中不饱和脂肪酸的分类、来源、生物合成、生物活性及应用
相关领域
化学 不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 生物化学 脂肪酸
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2023.102790 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Yao Liu; Na Shen; Huawei Xin; Lili Yu; Qing Xu; et al
出版日期:2023-06-01
求助人
NIU 在 2024-09-25 00:32:03 发布自新疆,悬赏 10 积分
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