Antioxidant activity, volatile composition and sensory profile of four new very‐early apricots (Prunus armeniaca L.)

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标题	Antioxidant activity, volatile composition and sensory profile of four new very‐early apricots (Prunus armeniaca L.) 四种新早熟杏（Prunus armeniaca L。）的抗氧化活性、挥发性成分及感官特性相关领域杏栽培芳香化学食品科学作文（语言）感官分析化学成分园艺抗氧化剂生物有机化学语言学哲学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.6201
DOI	10.1002/jsfa.6201 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Pablo Melgarejo; Ángel Calín-Sánchez; Ángel A. Carbonell-Barrachina; Juan José Martínez-Nicolás; Pilar Legua; et al 出版日期：2013-06-24
求助人	柒兜兜在 2024-06-03 19:49:08 发布自新疆，悬赏 10 积分
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