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Integrated Metabolomics and Metagenomics Unveiled Biomarkers of Antioxidant Potential in Fermented Brewer’s Grains
综合代谢组学和宏基因组学揭示了发酵啤酒谷物中抗氧化潜力的生物标志物
相关领域
基因组
代谢组学
发酵
计算生物学
生物
生物技术
食品科学
生物信息学
生物化学
基因
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其它 |
期刊:Antioxidants 作者:Hammad Qamar; Yuanfei Li; Rong He; Muhammad Waqas; Min Song; et al 出版日期:2024-07-23 |
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