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标题
Preharvest spraying of phenylalanine activates the sucrose and respiratory metabolism in muskmelon wounds during healing
采前喷洒苯丙氨酸激活甜瓜伤口愈合过程中蔗糖和呼吸代谢
相关领域
蔗糖 蔗糖合成酶 转化酶 生物化学 磷酸戊糖途径 果糖 蔗糖磷酸合酶 化学 糖酵解 苹果酸脱氢酶 柠檬酸循环 丙酮酸激酶 新陈代谢
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140194 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Pengdong Xie; Yangyang Yang; Di Gong; Li‐Rong Yu; Yi Wang; et al
出版日期:2024-11-01
求助人
夹心小狗 在 2024-08-05 09:51:50 发布自山东,悬赏 10 积分
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