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 Influence of cooking and texture attributes of far infrared radiated Japonica rice during storage 远红外辐射对粳米贮藏过程中蒸煮及质构特性的影响
相关领域
粳稻
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期刊：Journal of Cereal Science 作者：Chao Ding; Le Chang; Yao Luo; Tingting Tao; Griffiths G. Atungulu; et al 出版日期：2023-07-01 |
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