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![]() 酿酒酵母2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)染色活性相关酶的研究及TTC染色活性与发酵特性的关系
相关领域
泛醇
生物化学
细胞色素c氧化酶
染色
氧化还原酶
化学
呼吸链
细胞色素c
酿酒酵母
发酵
氯化四氮唑
酶
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期刊:Journal of Bioscience and Bioengineering 作者:Jumpei Tanaka; Keiji Kiyoshi; Toshimori Kadokura; Ken‐ichiro Suzuki; Shunichi Nakayama 出版日期:2021-04-01 |
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