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标题
Visualization of sucrose distribution biosynthesized in vitro from external [1-13C]sorbitol in apple (Malus domestica) fruit utilizing MALDI–TOF MSI
利用MALDI-TOF MSI可视化苹果果实中外源[1-13C]山梨醇体外生物合成蔗糖的分布
相关领域
苹果属植物 山梨醇 蔗糖 化学 体外 食品科学 生物 生物化学 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142545
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142545 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Rika Yamashita; T. Fujiki; Kentaro Horikawa; Yutaka Jitsuyama; Jun Kasuga; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
好柿花生 在 2025-03-17 18:34:35 发布自北京，悬赏 10 积分
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