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 Effect of Cooking Procedure on B1, B2, and B6 Vitamins Content and Some Elements in the Main Rice Brands in the Iranian Market 蒸煮工艺对伊朗市场主要大米品牌中维生素B1、B2、B6含量及部分元素的影响
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期刊：Current Nutrition & Food Science 作者：Gholamreza Asadikaram; Saam Norouzi; Tahereh Khalili; Moslem Abolhassani; Masoud Torkzadeh‐Mahani; et al 出版日期：2023-02-01 |
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