Conditions Governing Food Protein Amyloid Fibril Formation. Part II: Milk and Legume Proteins

已完结

文献求助详情

标题	Conditions Governing Food Protein Amyloid Fibril Formation. Part II: Milk and Legume Proteins 控制食物蛋白淀粉样原纤维形成的条件。第二部分：牛奶和豆类蛋白质相关领域酪蛋白豆类化学乳清蛋白致潮剂食物蛋白食品科学淀粉样蛋白（真菌学）蛋白质聚集生物化学生物物理学生物植物无机化学
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-4337.12...
DOI	10.1111/1541-4337.12465 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Marlies A. Lambrecht; Koen J.A. Jansens; Ine Rombouts; Kristof Brijs; Frederic Rousseau; et al 出版日期：2019-06-13
求助人	白米在 2024-11-04 20:25:21 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 超级完成签到，获得积分10

刚刚; jwq发布了新的文献求助10

1秒前; 小凤完成签到，获得积分10

1秒前; 郭盾发布了新的文献求助10

2秒前; 今后上传了应助文件

3秒前; tl发布了新的文献求助10

4秒前; 李爱国的应助被湘江雨采纳，获得10

5秒前; 科研通AI2S的应助被丸子采纳，获得10

6秒前; w1b发布了新的文献求助10

7秒前; 天天快乐的应助被zhj采纳，获得10

7秒前; 彭于晏上传了应助文件

10秒前; 脑洞疼上传了应助文件

10秒前; 潮鸣完成签到，获得积分10

11秒前; rosalieshi上传了应助文件

12秒前; Jasper上传了应助文件

13秒前; 英俊的念寒发布了新的文献求助10

14秒前; 景辣条上传了应助文件

14秒前; 爆米花上传了应助文件

16秒前; 宁少爷上传了应助文件

17秒前; 自然千山发布了新的文献求助10

17秒前; 活泼花生发布了新的文献求助10

17秒前; aaaw发布了新的文献求助10

20秒前; Ava上传了应助文件

20秒前; 科目三上传了应助文件

21秒前; 想毕业的小李发布了新的文献求助10

21秒前; shinysparrow的应助被哈士轩采纳，获得100

22秒前; w1b驳回了传奇3的应助

22秒前; 小凤发布了新的文献求助10

25秒前; scott910806发布了新的文献求助10

25秒前; nsk发布了新的文献求助10

26秒前; 小蘑菇上传了应助文件

26秒前; Twilight完成签到，获得积分10

26秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

27秒前; 希望天下0贩的0的应助被kkkkkk采纳，获得10

28秒前; Jason完成签到，获得积分10

28秒前; 英俊的铭的应助被gean采纳，获得10

30秒前; Chenqzl发布了新的文献求助10

31秒前; sunyafei完成签到，获得积分10

32秒前; Hello上传了应助文件

32秒前; 不配.的应助被wiwi采纳，获得10

33秒前