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标题
Preparation of Sulforaphene from Radish Seed Extracts with Recombinant Food-Grade Yarrowia lipolytica Harboring High Myrosinase Activity
高黑芥子酶活性重组食品级解脂耶氏酵母从萝卜种子提取物中制备萝卜硫素
相关领域
芥子酶 雅罗维亚 酵母 拟南芥 食品科学 硫代葡萄糖苷 发酵 重组DNA 化学 生物化学 生物 植物 基因 突变体 芸苔属
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c01400 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Lili Wang; Hong Jiang; Xingxing Liang; Wenting Zhou; Yanjun Qiu; et al
出版日期:2021-04-30
求助人
70 在 2024-12-30 08:57:58 发布自重庆,悬赏 10 积分
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