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 Molecular structure and properties of κ-carrageenan-gelatin gels κ-卡拉胶-明胶凝胶的分子结构与性能
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Svetlana R. Derkach; Nikolay G. Voron’ko; Yuliya A. Kuchina; Daria S. Kolotova; A.M. Gordeeva; et al 出版日期：2018-05-23 |
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