Postharvest caffeic acid dipping enhances disease resistance and storage capacity of ‘Zaosu’ pear fruit via regulating phenylpropane metabolism

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标题	Postharvest caffeic acid dipping enhances disease resistance and storage capacity of ‘Zaosu’ pear fruit via regulating phenylpropane metabolism 采后咖啡酸浸渍通过调节苯丙烷代谢提高‘早熟’梨果实抗病性和贮藏能力相关领域咖啡酸采后化学生物化学肉桂醇脱氢酶苯丙氨酸解氨酶阿魏酸酚酸食品科学植物过氧化物酶生物酶生物合成抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112716
DOI	10.1016/j.postharvbio.2023.112716 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Yan Guo; Canying Li; Miao Wang; Hengping Xu; Shuran Zhang; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	cheria 在 2025-01-14 14:53:43 发布自浙江，悬赏 10 积分
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