待确认
  • 文献求助详情
标题
Improved emulsion stability and modified nutrient release by structuring O/W emulsions using konjac glucomannan
利用魔芋葡甘露聚糖构建O/W乳液提高乳液稳定性和改善养分释放
相关领域
奶油 乳状液 阿拉伯树胶 化学 化学工程 傅里叶变换红外光谱 相(物质) 热稳定性 粘度 色谱法 材料科学 食品科学 有机化学 工程类 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.02.034 doi
求助人
jingchengke 在 2024-12-24 21:16:03 发布自湖北,悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
求助 / 应助时间线
  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献,该状态下其他人无法上传,请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认,系统默认应助成功,本求助将自动关闭。

  • 13小时前

    ding ding Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X17319136-main.pdf (1.68 MB)
  • 13小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献,机器人已退出,请等待人工下载

    21:16:06 未找到该文献,机器人已退出,请等待人工下载
    21:16:04 科研通AI机器人(美国 洛杉矶)收到请求,开始寻找文献
    21:16:04 已向机器人发送请求
  • 13小时前

    jingchengke jingchengke 求助人 Lv33 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
xx完成签到,获得积分20
1秒前
屋里猫子完成签到,获得积分10
1秒前
研友_yLpzpZ完成签到,获得积分10
1秒前
霸气曼雁发布了新的文献求助10
1秒前
Atoks发布了新的文献求助10
1秒前
breeze完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
mumeinv完成签到,获得积分10
2秒前
chaochao1234完成签到,获得积分10
2秒前
默然的歌完成签到 ,获得积分10
2秒前
3秒前
英姑应助Obliviate采纳,获得10
3秒前
3秒前
杪春完成签到 ,获得积分10
4秒前
holy发布了新的文献求助10
4秒前
Aaron发布了新的文献求助10
4秒前
bkagyin应助Nakyseo采纳,获得10
5秒前
饱满的大碗完成签到 ,获得积分10
5秒前
5秒前
5秒前
英俊的铭应助mumeinv采纳,获得10
6秒前
朱权圣完成签到,获得积分10
6秒前
7秒前
7秒前
英姑应助研友_nV2pkn采纳,获得10
7秒前
开心发布了新的文献求助20
7秒前
LLL完成签到 ,获得积分10
7秒前
科研妞发布了新的文献求助10
7秒前
chaochao1234发布了新的文献求助10
8秒前
cheng1chen发布了新的文献求助10
8秒前
爱笑月亮应助大气早晨采纳,获得10
8秒前
情怀应助一个橙子采纳,获得30
9秒前
王丫丫完成签到 ,获得积分10
9秒前
坚强的语琴完成签到 ,获得积分20
9秒前
9秒前
我要向阳而生完成签到,获得积分10
10秒前
研友_n0k3xL发布了新的文献求助10
10秒前
酷炫小伙发布了新的文献求助10
11秒前
微笑书白发布了新的文献求助10
12秒前
高分求助中
A Color Guide to the Petrography of Sandstones, Siltstones, Shales and Associated Rocks 2000
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 870
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 800
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3253608
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2896135
关于积分的说明 8290382
捐赠科研通 2564880
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1392641
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 652250
邀请新用户注册赠送积分活动 629588