Study on the Processing and Its Technique Parameters of Custard Apple Juice with Compound Pectinase

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标题	Study on the Processing and Its Technique Parameters of Custard Apple Juice with Compound Pectinase 复合果胶酶生产番荔枝汁及其工艺参数的研究相关领域果胶酶奶油冻苹果食品科学果汁化学巴氏杀菌生物化学生物园艺酶
网址	http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SPKX200411027.htm
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food Science 作者：Linlin Zhang 出版日期：2004-01-01
求助人	菠萝蜜在 2024-12-23 10:42:06 发布自广东，悬赏 10 积分
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