Human Milk Oligosaccharides: A Critical Review on Structure, Preparation, Their Potential as a Food Bioactive Component, and Future Perspectives

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标题	Human Milk Oligosaccharides: A Critical Review on Structure, Preparation, Their Potential as a Food Bioactive Component, and Future Perspectives 人乳低聚糖的结构、制备、作为食品活性成分的潜力及未来展望相关领域坏死性小肠结肠炎婴儿配方奶粉生物技术人类健康生物益生元医学食品科学环境卫生内科学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c04412
DOI	10.1021/acs.jafc.3c04412 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Liuying Zhu; Hongyan Li; Ting Luo; Zeyuan Deng; Jing Li; et al 出版日期：2023-10-18
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