Fabrication of zein/quaternized chitosan nanoparticles for the encapsulation and protection of curcumin

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标题	Fabrication of zein/quaternized chitosan nanoparticles for the encapsulation and protection of curcumin 玉米醇溶蛋白/季铵化壳聚糖纳米粒子的制备及对姜黄素的包封保护相关领域姜黄素封装（网络）壳聚糖纳米颗粒化学制作衍生工具（金融）氯化铵纳米技术化学工程高分子化学材料科学有机化学计算机科学生物化学工程类经济计算机网络病理替代医学金融经济学医学
网址	https://doi.org/10.1039/c4ra14270e
DOI	10.1039/c4ra14270e doi
其它	期刊：RSC Advances 作者：Hongshan Liang; Bin Zhou; Lei He; Yaping An; Lih‐Chang Lin; et al 出版日期：2015-01-01
求助人	结实的泥猴桃在 2025-03-02 21:18:18 发布自河南，悬赏 10 积分
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