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 Protein loss by the microencapsulation of an enzyme (lactase) in alginate beads 藻酸盐珠中酶（乳糖酶）微胶囊化引起的蛋白质损失
相关领域
等电点
化学
海藻酸钙
分离
色谱法
膨润土
固定化酶
蛋白质吸附
吸附
酶
钙
化学工程
生物化学
有机化学
工程类
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期刊：International Journal of Pharmaceutics 作者：Andrei Dashevsky 出版日期：1998-02-01 |
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