标题 |
Development of a vegetable oil and egg proteins edible film to replace preservatives and primary packaging of sweet baked goods
植物油蛋蛋白食用膜替代防腐剂及甜烘焙食品初级包装的研制
相关领域
防腐剂
食品科学
保质期
塑料薄膜
植物油
水分
食品包装
化学
制浆造纸工业
工程类
有机化学
图层(电子)
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Control 作者:Teresa De Pilli 出版日期:2020-03-25 |
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