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标题
Fermentation, a feasible strategy for enhancing bioactivity of herbal medicines
发酵——提高中草药生物活性的可行策略
相关领域
发酵 多酚 异黄酮素 传统医学 生物技术 医学 化学 生物 食品科学 生物化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2015.12.026 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Ahtesham Hussain; Shambhunath Bose; Jing-Hua Wang; Mukesh Yadav; Girish Mahajan; et al
出版日期:2016-03-01
求助人
楠沅 在 2024-10-09 20:51:26 发布自贵州,悬赏 10 积分
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