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标题
Organic nanomaterials applied to the manufacturing of personalized future 3D-printed foods: A review
有机纳米材料在个性化未来3D打印食品制造中的应用
相关领域
3d打印 纳米材料 3D打印 制造工程 纳米技术 业务 工程类 材料科学 机械工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104835
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104835 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Qing Guo; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Chunli Li
出版日期：2024-12-10
求助人
TianY 在 2024-12-27 15:11:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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