Effects of cooling rate on the physiological metabolism and flavor of thick-shell mussel (Mytilus coruscus) during low-temperature semi-anhydrous living-preservation

待确认

文献求助详情

标题	Effects of cooling rate on the physiological metabolism and flavor of thick-shell mussel (Mytilus coruscus) during low-temperature semi-anhydrous living-preservation 冷却速率对厚壳贻贝低温半无水保鲜生理代谢及风味的影响相关领域生物贻贝无水的风味贻贝壳体（结构）海水渔业食品科学生态学材料科学复合材料有机化学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.742066
DOI	10.1016/j.aquaculture.2024.742066 doi
其它	期刊：Aquaculture 作者：Shuai Wu; Hongwei Ma; Yu Liu; Teruyoshi Yanagita; Changhu Xue; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	淅淅在 2025-02-07 20:06:21 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

The International Water Association (IWA)

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
3小时前

科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

待审核 1-s2.0-S004484862401528X-main.pdf (3.1 MB)
5小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:06:22 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:06:21 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

20:06:21 已向机器人发送请求
5小时前

淅淅求助人 Lv0 发起了本次求助

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 冬冬完成签到，获得积分10

2秒前; 科目三上传了应助文件

4秒前; 英俊的铭的应助被我要帅个够采纳，获得10

6秒前; MchemG上传了应助文件

7秒前; amlzh上传了应助文件

13秒前; 一木完成签到，获得积分10

17秒前; 杳鸢上传了应助文件

21秒前; AWESOME Ling完成签到，获得积分10

27秒前; 无花果上传了应助文件

28秒前; zhang完成签到，获得积分10

28秒前; lizhoukan1完成签到，获得积分10

30秒前; 杳鸢上传了应助文件

35秒前; 黄豆发布了新的文献求助10

35秒前; 杳鸢完成签到，获得积分0

36秒前; 杳鸢上传了应助文件

42秒前; 杳鸢上传了应助文件

45秒前; mashibeo完成签到，获得积分10

50秒前; 杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得10

53秒前; 杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得30

53秒前; 杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得30

53秒前; 科研通管家关闭了隐形的雪卉的文献求助

53秒前; 共享精神上传了应助文件

54秒前; QR完成签到，获得积分10

54秒前; 酷波er的应助被黄豆采纳，获得10

56秒前; Siren发布了新的文献求助10

58秒前; hyy关闭了hyy的文献求助

1分钟前; 随机获取昵称上传了应助文件

1分钟前; 杳鸢上传了应助文件

1分钟前; Owen上传了应助文件

1分钟前; 挡不住的哈哈嘿嘿的应助被Siren采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 衣蝉完成签到，获得积分10

1分钟前; chen发布了新的文献求助10

1分钟前; 杳鸢上传了应助文件

1分钟前; 酷波er上传了应助文件

1分钟前; 杳鸢上传了应助文件

1分钟前; 黄豆发布了新的文献求助10

1分钟前; 隐形曼青的应助被呆萌沛蓝采纳，获得10

1分钟前; 隐形曼青上传了应助文件

1分钟前; 曾建完成签到，获得积分10

1分钟前