| 标题 |
 Extraction and characterization of exopolysaccharides from Lactiplantibacillus plantarum strain PRK7 and PRK 11, and evaluation of their antioxidant, emulsion, and antibiofilm activities 植物乳杆菌PRK7和PRK 11胞外多糖的提取、鉴定及其抗氧化性、乳化性和抗生物膜活性研究
相关领域
化学
乳状液
DPPH
阿布茨
核化学
热重分析
萃取（化学）
傅里叶变换红外光谱
多糖
蓖麻油
木糖
色谱法
胞外聚合物
食品科学
抗氧化剂
有机化学
生物膜
细菌
发酵
化学工程
工程类
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mariyappan Kowsalya; Thangavel Velmurugan; R. Mythili; Woong Kim; Kattakgounder Govindaraj Sudha; et al 出版日期：2023-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Yifan2024
渔舟唱晚
Polymer72
杳鸢
zho
sissiarno
背带裤打篮球
方羽
cocolu
从容芮
007
iNk
糕糕
南风
pcr163
36456657
HEIKU
十七
嗯哼
竹筏过海
皖公网安备34019202002308
