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标题
Preparation, separation and identification of novel hypocholesterolemic peptides from wheat germ: An in vitro and in silico study
小麦胚芽中新型降胆固醇肽的制备、分离和鉴定:体外和计算机研究
相关领域
生物信息学 小麦胚芽 细菌 体外 化学 鉴定(生物学) 生物化学 生物 计算生物学 色谱法 细胞生物学 植物 基因
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142624 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Xiao Liu; Xiaofang Yang; Jinli Zhang; Hanxue Hou; Xiangyang Li; et al
出版日期:2024-12-24
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肥肥 在 2025-02-08 11:38:03 发布自贵州,悬赏 10 积分
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