UHPLC-QTOF-MS-based untargeted metabolomic authentication of Chinese red wines according to their grape varieties

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标题	UHPLC-QTOF-MS-based untargeted metabolomic authentication of Chinese red wines according to their grape varieties 基于UHPLC-QTOF-MS的中国红葡萄酒品种非靶向代谢组学鉴定相关领域葡萄酒代谢组学化学食品科学小桶代谢物分析色谱法生物化学基因基因表达转录组
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113923
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113923 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiaoli Yin; Zhi-Xin Peng; Yuan Pan; Yi Lv; Wanjun Long; et al 出版日期：2023-12-23
求助人	小黑爱搞科研在 2024-11-02 17:27:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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