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 Exploring the role of static magnetic field in supercooling storage from the viewpoint of meat quality and microbial community 从肉质和微生物群落的角度探讨静磁场在过冷贮藏中的作用
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期刊：Food Research International 作者：Yong Chen; Hengxun Lin; Yiping Yang; Liye Cui; Prince Chisoro; et al 出版日期：2024-08-12 |
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