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 Physicochemical properties, structure and biological activity of ginger polysaccharide: Effect of microwave infrared dual-field coupled drying 生姜多糖的理化性质、结构和生物活性：微波红外双场耦合干燥的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shiyu Zeng; Li Wang; Weiqiao Lv; Bingzheng Li; Hong‐Wei Xiao; et al 出版日期：2024-10-12 |
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