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 Resistant starch improvement of rice starches under a combination of acid and heat-moisture treatments 酸和湿热复合处理对水稻淀粉抗性的改良
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期刊：Food Chemistry 作者：Pham Van Hung; Ngo Lam Vien; Nguyen Thi Lan Phi 出版日期：2016-01-01 |
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