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 A versatile bilayer smart packaging based on konjac glucomannan/alginate for maintaining and monitoring seafood freshness 一种基于魔芋葡甘露聚糖/海藻酸盐的多功能双层智能包装，用于保持和监测海鲜新鲜度
相关领域
葡甘露聚糖
双层
活性包装
食品科学
化学
纳米技术
食品包装
材料科学
膜
生物化学
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期刊：Carbohydrate polymers 作者：Shiqi Li; Xueqi Hu; Shuo Zhang; Jiale Zhao; Ruinan Wang; et al 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
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