Peptidomic profile of human milk as influenced by fortification with different protein sources: An in vitro dynamic digestion simulation

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标题	Peptidomic profile of human milk as influenced by fortification with different protein sources: An in vitro dynamic digestion simulation 不同蛋白源强化对人乳肽组谱的影响：体外动态消化模拟相关领域防御工事消化（炼金术）体外食品科学化学计算生物学生物生物系统生物技术生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140886
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140886 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Marzia Giribaldi; Stefano Nebbia; Fanny Guyomarc’H; Julien Jardin; Olivia Ménard; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	Violet 在 2024-09-13 13:55:47 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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