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 Quaternized chitosan-based nanofibers with strong antibacterial and antioxidant activity designed as ecological active food packaging 具有强抗菌和抗氧化活性的季铵化壳聚糖基纳米纤维作为生态活性食品包装
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期刊：Food packaging and shelf life 作者：Bianca-Iustina Andreica; Alexandru Anisiei; Irina Roşca; Luminiţa Marin 出版日期：2023-11-01 |
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