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Applications of novel processing technologies to enhance the safety and bioactivity of milk
应用新型加工技术提高牛奶的安全性和生物活性
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期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Aswathi Soni; Linda M. Samuelsson; Simon M. Loveday; Tanushree B. Gupta 出版日期:2021-09-01 |
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