Antimicrobial mechanism of linalool against Brochothrix thermosphacta and its application on chilled beef

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标题	Antimicrobial mechanism of linalool against Brochothrix thermosphacta and its application on chilled beef 芳樟醇抑菌机理及其在冷冻牛肉上的应用相关领域芳樟醇化学防腐剂生物化学食品科学抗菌剂有机化学精油
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111407
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111407 doi
求助人	CANDY 在 2024-06-19 22:18:02 发布自北京，悬赏 10 积分
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