Correlation evaluation of antioxidant properties on the monosaccharide components and glycosyl linkages of polysaccharide with different measuring methods

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标题	Correlation evaluation of antioxidant properties on the monosaccharide components and glycosyl linkages of polysaccharide with different measuring methods 不同测定方法对多糖单糖组分和糖基键抗氧化性能的相关性评价相关领域单糖多糖阿拉伯糖糖基化学鼠李糖 DPPH 抗氧化剂甘露糖生物化学色谱法木糖发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2011.04.056
DOI	10.1016/j.carbpol.2011.04.056 doi
其它	期刊：Carbohydrate polymers 作者：Tiffany Chien-Ting Lo; C. Allen Chang; Kong‐Hwa Chiu; Pei‐Kwei Tsay; Jen‐Fon Jen 出版日期：2011-08-01
求助人	陌尘在 2024-06-09 17:11:59 发布自广东，悬赏 10 积分
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