Preparation of starch-based functional food nano-microcapsule delivery system and its controlled release characteristics

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标题	Preparation of starch-based functional food nano-microcapsule delivery system and its controlled release characteristics 淀粉基功能性食品纳米微胶囊给药体系的制备及其控释特性相关领域淀粉明胶挤压变性淀粉控制释放化学材料科学食品科学化学工程纳米技术有机化学复合材料工程类
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.98237...
DOI	10.3389/fnut.2022.982370 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Shuang-Qi Tian; Xing'ao Xue; Xinwei Wang; Zhicheng Chen 出版日期：2022-08-15
求助人	xiiiii 在 2024-04-08 21:08:04 发布，悬赏 10 积分
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