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 Viscoelastic Properties of Xanthan Gels Interacting with Cations 黄原胶与阳离子相互作用的粘弹性
相关领域
黄原胶
粘弹性
聚合物
铁
化学
铁离子
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| 其它 | Volume 62, No. 6, 1997—JOURNAL OF FOOD SCIENCE—1127 |
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